Amerykańska, francuska, angielska… jajecznica!
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
Podstawowe polskie śniadanie w domach. I kolacja właściwie też. Nic zresztą dziwnego, bo danie jest banalnie proste i szybkie w przygotowaniu, a kto nie lubi jajecznicy? Czy istnieje łatwiejszy przepis? Jajecznicę można urozmaicać wieloma dodatkami, w zależności od tego, czym akurat dysponujemy: szynką, serem, pieczarkami, pomidorami, szczypiorkiem… A oprócz takiej klasycznej jajecznicy, istnieje także kilka innych rodzajów – amerykańska, angielska i francuska.
Jajecznica francuska jest znacznie delikatniejsza od podstawowej, jest bardzo maślana i mleczna, co wynika oczywiście z użytych składników. Na dwa jajka dodaje się 4 łyżki mleka oraz 2 łyżeczki rozpuszczonego masła, a dopiero potem taką mieszankę wlewa się na patelnię. Gdy zetnie się już mniej więcej połowa, trzeba dodać jeszcze jedną łyżeczkę masła. Jajecznica angielska, oprócz mleka i masła, które także jej nadają nieco delikatniejszego smaku, zawiera także utarty ser Chedar, pomidora, szczypiorek, a także (to, co najbardziej nietypowe) – sos Worcestershire. Z kolei jajecznika amerykańska jest bardziej intensywna w smaku w porównaniu do poprzednich. A to ze względu na składniki, które mogą w polskiej kuchni budzić kontrowersje. Do jajek dodaje się parówki, 2 łyżki śmietany, goździki oraz imbir. Bardzo mocna mieszanka!
Przeczytaj także inne artykuły o architekturze:
piątek, 6 stycznia, 2017 12:39 AMZabudowa balkonów – Chrzanów Posted in Nieruchomości i Budownictwo
piątek, 16 września, 2016 11:04 PMPlacek śliwkowy z bezą Posted in Kuchnia
sobota, 5 listopada, 2016 10:40 PMblog dekoracja wnętrz Posted in Blog o urządzaniu wnętrz
wtorek, 28 lutego, 2017 2:03 PMMeble kuchenne na wymiar – Chrzanów Posted in Nieruchomości i Budownictwo
środa, 28 grudnia, 2016 3:56 PMSłodycze reklamowe a vat Posted in Kuchnia
poniedziałek, 9 stycznia, 2017 2:07 AMKasy pancerne Posted in Biznes i Ekonomia
wtorek, 11 grudnia, 2018 8:13 PMSufity podwieszane Gdańsk Posted in Dom i Remont
niedziela, 2 października, 2016 12:26 AMPizza z dowozem Bielsko Biała Posted in Kuchnia
wtorek, 27 listopada, 2018 6:38 PMRadzimy jak najlepiej zaciągnąć kredyt gotówkowy Posted in Biznes i Ekonomia
poniedziałek, 2 stycznia, 2017 8:32 PMSzamba ekologiczne Posted in Blogi mieszkaniowe
wtorek, 28 lutego, 2017 2:02 PMFototapety na wymiar – Chrzanów Posted in Nieruchomości i Budownictwo
sobota, 2 lipca, 2016 9:56 PMWartość planu biznesowego Posted in Biznes i Ekonomia
niedziela, 7 stycznia, 2018 12:31 AMWilanów biuro rachunkowe i Biuro rachunkowe Warszawa centrum Posted in Biznes i Ekonomia
poniedziałek, 12 czerwca, 2017 10:32 AMNasiona feminizowane automaty co to znaczy Posted in Kuchnia
wtorek, 24 stycznia, 2017 10:17 PMNieruchomości Hiszpania Posted in Blogi mieszkaniowe
sobota, 16 września, 2017 9:42 PMBudowa domów szkieletowych Posted in Nieruchomości i Budownictwo
wtorek, 11 października, 2016 1:04 AMInternet Posted in Biznes i Ekonomia
piątek, 16 września, 2016 11:04 PMPlacek śliwkowy z kruszonką Posted in Kuchnia
niedziela, 26 listopada, 2017 10:14 PMDieta niskobiałkowa w chorobach wątroby Posted in Kuchnia
czwartek, 14 września, 2017 10:25 PMBudowa domów Piotrków Trybunalski Posted in Metamorfozy pl